Μεθ' Υμών Όψιμο

Οινοποιείο Ντούγκος

Η οικογένεια Ντούγκου μπήκε στον κόσμο του ελληνικού κρασιού το 1991, στα Προσήλια Ραψάνης, στους πρόποδες του Ολύμπου. Τα αδέλφια Θάνος και Λουίζα Ντούγκου συνεχίζουν σήμερα, οινοποιώντας μικρές ποσότητες με μεγάλο πάθος από 64 στρέμματα βιολογικών αμπελώνων. Το Όψιμο είναι κρασί περιορισμένης ποσότητας, από όψιμο τρύγο, που παράγεται μόνο σε επιλεγμένες, ώριμες χρονιές από τον ίδιο αμπελώνα που δίνει και το βασικό «Μεθ' Υμών». Πυκνό, σχεδόν αδιαπέραστο ερυθρό χρώμα, με βαθιά αρώματα άγριων κόκκινων φρούτων, θυμαριού, μελανιού και τρούφας — ένα κρασί που συνεχίζει να βελτιώνεται στο κελάρι του οινοποιείου για χρόνια. Κυκλοφορεί σε περίπου 1.000 φιάλες.